Carnet en mode TM6

Description

Faites la découverte d’une sélection de 36 recettes et de nombreux conseils pour tirer le meilleur parti des modes de votre Thermomix® TM6.

À travers ce livre, nous vous invitons à explorer de nombreux modes de votre Thermomix® TM6. Vous serez impressionné par la facilité avec laquelle vous pourrez expérimenter certaines techniques culinaires comme le sous-vide, la cuisson lente, la fermentation, les différentes cuissons du sucre et bien d’autres encore.

Découvrez de nouvelles façons de diversifier les repas, de varier les textures et les saveurs : du caramel pour la crème glacée, des sauces réussies à la perfection pour accompagner la viande, de délicieux mijotés … il y en a pour tous les goûts !